Do what makes you happy, maar what makes you happy? De geluksprofessor Patrick van Hees beschrijft dat geluk D.O.M. is oftewel: Doelen, Oplaadpunten, Mensen. Hij heeft er een leuk boekje over geschreven, maar waar hij niet over schrijft is de invloed van voeding op je geluk, want uiteindelijk is ook het geluksgevoel een chemisch proces. Voeding heeft op korte en lange termijn invloed op hoe je je voelt.
Met deze 7 voedingsmiddelen eet je je happy:
Makreel
Dit is een vette vis vol omega 3-vetzuren, waardoor ons lichaam serotonine (een hormoon) aan kan maken. Serotonine kennen we als een feelgood stofje in onze hersenen en dit hormoon zorgt er voor dat jij je gelukkiger voelt. Dit geldt ook voor andere vette vissen zoals zalm, heilbot en haring.
Chocolade
Van chocolade wisten we natuurlijk al dat dit een geluksgevoel geeft. Pure chocolade (minimaal 75%) verbetert de bloedsomloop richting onze hersenen en zorgt voor een betere concentratie. Onder andere de stoffen dopamine, endorfine en cafeïne zouden hier een rol in spelen.
Pompoenpitten
Deze pitten zitten barstensvol ijzer, magnesium en tryptofaan. Tryptofaan is een aminozuur dat onder andere zorgt voor de aanmaak van serotonine. Door serotonine worden we ontspannen en gelukkig en bevorderd de nachtrust.
Asperges
In asperges zitten grote hoeveelheden foliumzuur en tryptofaan. Eén derde van de mensen die met een depressie kampen hebben een te laag foliumzuur gehalte. Hiermee zou de relatie aangetoond zijn tussen foliumzuur en onze gemoedstoestand.
Oesters
Oesters bevatten net als cashewnoten veel zink. Een tekort aan zink kan zorgen voor depressies en angsten.
Kokosnoot
Een kokosnoot bevat veel triglyceriden wat gezonde vetten zijn die een zeer positief effect hebben op het emotionele welzijn. Ze zorgen voor een beter humeur. Let wel; het gaat hier om het kokosschraapsel en niet om de kokosmelk.
Bessen
Bosbessen maar ook aardbeien en frambozen bevatten twee bijzonder belangrijke voedingsstoffen (anthocynicinen en anthocyanen) die ondersteuning bieden om stress en depressie te verminderen. Daarnaast zitten ze vol antioxidanten en vitamine C die ons helpen om onze totale gezondheid te verbeteren en om stress te verlagen.
Er komt steeds meer wetenschappelijk bewijs en aanwijzingen dat bovengenoemde voedingsmiddelen een belangrijke rol spelen in de stemming van iemand. Dus probeer het en eet je gelukkig!